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ビバリーヒルズホテルのザ・ベルベデーレ

ロサンゼルスの高級住宅街の中にあるビバリーヒルズホテルのレストランは、まさのそのロケーションに相応しいエレガントなレストランが多数入っています。

 

宿泊者以外の人も訪れる人気のレストランとなっており、ホテルの中にも入ることができるので、ビバリーヒルズホテルの雰囲気だけ味わい方にもレストランの利用はとてもおすすめです。

 

中でもビバリーヒルズのエリアの中でももっとも人気があるといっても過言ではないレストランに、「ザ・ベルベデーレ」とよばれるレストランがホテル1階にあります。

 

このレストランは、19年連続でAAAのファイブダイヤモンド賞に輝くロサンゼルスで唯一のダイニングスポットとして知られています。

 

オフホワイトのテーブルとイスが置かれており、周囲はホテルとは思えないほど豊かな緑に囲まれています。

 

特におすすめはオープンテラス席となっており、高級住宅街の中にあるレストランであるからこそ実現できる静かな雰囲気は、まさにザ・ベルベデーレの醍醐味といえます。

 

ここのレストランの名物として知られているのが、「ザ・ベルベデーレのベストローストチキン」です。

 

このチキンは、カリフォルニア州サンホアキン・バレーのメアリーズチキンで、添加物などを一切使わずに育てた鶏を使用しているオーガニックなチキンで、ヘルシーさと鶏本来のやわらかい肉が人気の一品となっています。

 

また一緒にこのチキンに添えられている人参もこだわり抜いた食材を使っています。

 

広大な敷地で育てられた新鮮な人参を地元の市場から常に取り寄せており、まさにこの2つが掛け合わされることで、そのおいしさを一層増しているのです。

 

また「ザ・ベルベデーレ」ではビュッフェスタイルのサンデーブランチも開催されています。

 

コンテンポラリーな季節を意識した料理から、丹精込めて作られたデザートに至るまでその努力を惜しまない姿勢が、料理に見事に反映されています。

ビバリーヒルズホテルのザ・ルーフガーデン

またビバリーヒルズホテルの5階にあるルーフトップの「ザ・ルーフガーデン」は、カリフォルニアスタイルの料理を楽しむことができるレストランとして知られています。

 

宿泊客だけでなく地元の方々にも人気のレストランです。

 

特に夏季限定で開催されているサマーウィークエンドバーベキューも見逃せません。

 

新鮮な魚、チキン、ステーキ、野菜など楽しむことができるバーベキューで、団体で和気藹々とグルメを楽しみたい方にもおすすめです。

 

またザ・ルーフガーデンでは、お酒の種類も豊富に揃っているので、まさにバーとして利用するのにもとてもおすすめです。